Thơm ngon hơn với sữa dành cho người ăn chay

Ngày đăng: 12/08/2022 by Admin Mint

Hiện nay nhiều người theo chế độ ăn chay, chế độ ăn này đối với sức khỏe và tinh thần đều mang lại lợi ích. Tuy nhiên, khi đã chọn chế độ ăn chay thì cần tuân thủ chế độ ăn nghiêm ngặt, không chỉ lựa chọn thực phẩm mà cách chế biến cũng khắt khe. Ví dụ như sữa, bạn đã biết nên chọn loại sữa nào khi chọn chế độ ăn chay hay chưa?

Nhiều người vẫn chưa hiểu hết mọi thứ liên quan đến sữa, để có chế độ ăn chay đúng cách và khoa học. Chế độ ăn chay cần kiêng ăn rất nhiều thứ. Vậy người ăn chay có thể uống sữa được không ? Có loại sữa dành cho người ăn chay nào? Qua bài viết này chúng ta cùng làm rõ về các vấn đề này.

Vậy người ăn chay có uống sữa được không?

Hoàn toàn có thể được nếu như sữa có nguồn gốc từ thực vật. Ăn chay cần phải kiêng ăn rất nhiều loại thực phẩm nhưng thực vật là nguồn thực phẩm chính dành cho người ăn chay.

Vậy còn các loại sữa bò, sữa dê ? Điều này phụ thuộc vào trường phái ăn chay mà bạn chọn.

Các loại sữa dành cho người ăn chay

Nhóm sữa tự xay

Sữa gạo lứt

Trong gạo lứt chứa nhiều protein, vitamin, axit béo không bão hòa và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra, gạo lứt còn chứa nhiều khoáng chất mà yến mạch, lúa mì hay bắp không có như: Gamma oryzanol, Phytosterol, Magie, Mangan, Phốt pho,…

Uống sữa gạo lứt có nhiều lợi ích như: bảo vệ tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh ung thư,…

Đối với người ăn chay thì sữa gạo lứt cung cấp nguồn năng lượng, đồng thời có thể phòng tránh nhiều bệnh thường gặp.

Sữa đậu đỏ

Gồm nhiều chất xơ, chất oxy hóa, protein, tinh bột, vitamin A1, B1, B2 và các dưỡng chất cho cơ thể như protid, lipid, glucid, sắt, calo, canxi và calcium.

Giúp giảm lượng đường trong máu, hấp thụ đường vào máu chậm lại, tốt với người bệnh tiểu đường.

Giảm cholesterol, kích thích hệ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch.

Lợi tiểu, chống nôn, bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và nhiều bệnh lý khác.

Hỗ trợ hấp thụ năng lượng cần thiết cho cơ thể, tăng sức đề kháng, giảm béo.

Sữa hạt sen

Giàu vitamin, khoáng chất, protein, chất xơ, chất béo, chất đạm, tinh bột, chất oxy hóa và nhiều khoáng chất thiết yếu như manga, canxi, natri,…

Giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh liên quan ở đường ruột, giúp ổn định huyết áp, làm đẹp da, chống lão hóa và ngăn ngừa bệnh ung thư.

Sữa đậu nành

Dồi dào chất xơ, protein.

Cứ 100g đậu nành chứa: 173 Calo, 63% nước, 6g chất xơ, 9,9g chất bột, 9g chất béo, 16,6g chất đạm, 9,9g carbohydrate, ngoài ra còn chứa vitamin A, B1, B2, D, E và các chất khoáng Mangan, Natri, Canxi, Photpho,..

Bảo vệ hệ tim mạch, phòng ngừa bệnh ung thư vú, ngăn chặn bệnh ung thư, hỗ trợ xương chắc khỏe,…

Sữa đậu nành còn có thể giúp trẻ hóa làn da đối với chị em phụ nữ, hạn chế các vấn đề sau mãn kinh, nâng cao sức khỏe,…

Đối với người ăn chay thì sữa đậu nành cung cấp protein và nguồn dinh dưỡng tốt nhất.

Sữa đậu xanh

Chứa nhiều chất béo có lợi, chất đạm, vitamin như: A, C, K, B6 và các khoáng chất tốt cho sức khỏe như Canxi, sắt, magie, kẽm, kali, photpho, natri,…

Loại sữa này rất tốt cho người bị bệnh đái tháo đường, ngăn ngừa ung thư đại tràng, giảm huyết áp, cải thiện thị giác, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ dạ dày, giải nhiệt, thanh nhiệt cơ thể,…

Ngoài những loại sữa nói trên thì còn các sữa yến mạch, sữa hạnh nhân, sữa hạt điều, sữa dừa, sữa đậu Hà Lan,… cũng là các loại sữa phù hợp cho người ăn chay, bạn có thể tham khảo thêm để lựa chọn loại sữa hợp khẩu vị với mình nhất.

Các loại sữa tăng cân, tăng cơ dành cho người ăn chay, ăn kiêng tập gym

Các loại sữa tăng cân, tăng cơ dành cho ngưới ăn chay, ăn kiêng tập gym

Do lượng người theo chế độ ăn chay ngày càng nhiều, hiện thị trường hiện nay có nhiều sản phẩm sữa dành cho người ăn chay

Dưới đây là những sản phẩm được ưa chuộng trên thị trường hiện nay, bạn có thể tham khảo:

Myprotein Vegan Blend Protein

Vegan Blend Protein là dòng bổ sung protein từ thực vật bán chạy nhất của thương hiệu Myprotein.

100% protein từ thực vật, phù hợp cho người có chế độ ăn chay và thuần chay, nhu cầu bổ sung đạm vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

LỢI ÍCH CỦA VEGAN BLEND PROTEIN

Vegan Blend Protein bổ sung đạm được tạo thành từ nguồn hỗn hợp protein thực vật (đậu hà lan và đậu tằm), hỗ trợ trong việc duy trì, phát triển và phục hồi cơ bắp.
Mùi tự nhiên cùng với kết cấu tuyệt vời, không có màu thực phẩm. Ít ngọt và vị ngon lành, giúp cải thiện chế độ dinh dưỡng của người ăn chay và thuần chay.
Mỗi serving cung cấp 21g protein
Chỉ 110 calories/lần dùng
5g BCAA tự nhiên hỗ trợ phục hồi cơ
Mùi vị và kết cấu của sữa được cải thiện tốt nhất

Protein Isolate Đậu Nành Myprotein

Protein isolate đậu nành Myprotein là một sự kết hợp tuyệt vời bổ sung nguồn protein từ thực vật. Thức uống cung cấp hàm lượng cao protein chất lượng cao. Sản phẩm hoàn toàn phù hợp với tất cả mọi người muốn bổ sung nguồn protein từ thực vật phù hợp chế độ ăn hằng ngày.

Đặc biệt, Soy Protein Isolate loại bỏ chất béo bằng quy trình tiên tiến, đảm bảo lượng đường và chất béo mức thấp nhất.

LỢI ÍCH CỦA SOY ISOLATE

Cung cấp 27g protein mỗi serving
Thích hợp cho người ăn chay và thuần chay
Ít chất béo và ít đường

Organic Plant Protein

Sản phẩm Organic Plant Protein của Trusted Nutrition cung cấp protein thực vật hữu cơ. Thành phần đạm hạnh nhân và đậu tằm hoàn toàn hữu cơ, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đây là sự lựa chọn bổ sung phù hợp với chế độ ăn chay của mình.

Protein trong Organic Plant Trusted Nutrition được chọn lọc kỹ lưỡng để cung cấp hàm lượng amino acid cao nhất, hấp thụ nhanh và vẫn đảm bảo được hương vị ngon nhất cho người tiêu dùng.

LỢI ÍCH CỦA ORGANIC PLANT

Đây là dòng sản phẩm đặc biệt với sự pha trộn giữa hạt hạnh nhân và đậu tằm, mang lại vị tự nhiên, đậm đà, dễ hòa tan không có các hạt đốm trắng khi pha với nước như các dòng protein thực vật khác.
Hạnh nhân là một trong những loại hạt chứa nhiều protein, và nhiều Vitamin E, Magie, chất béo tốt, chất xơ… Ngoài ra, Protein từ hạnh nhân thay thế tốt nhất với những người dị ứng với đậu nành, không thể nạp protein từ loại đậu này.
Sản phẩm không chứa gluten, không chứa đậu nành, hoàn toàn từ thực vật, giàu chất béo dễ hấp thu MCT (medium-chain triglycerides) cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể, phù hợp với lối sống năng động.
Organic Plant Protein của Trusted Nutrition được đánh giá là dòng sản phẩm có hương vị hấp dẫn nhất so với các dòng protein thực vật hiện tại.

Ngoài những sản phẩm tiêu biểu trên bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm tại trang chủ của Nutrition Depot.