[HOT] Chất béo tốt và chất béo xấu: những điều bạn cần biết

Ngày đăng: 03/04/2023 by Văn Tuấn

Trong các bữa ăn hàng ngày, đa phần các thực phẩm chúng ta dung nạp vào cơ thể đều có chứa một ít chất béo. Và tùy thuộc vào món ăn thì sẽ cung cấp bấy nhiêu hàm lượng chất béo. Vậy chất béo tốt và chất béo xấu, làm sao mọi người có thể phân biệt được. Hãy cùng Nutrition Depot tìm hiểu những điều bạn cần biết về chất béo tốt và chất béo xấu nhé.

Chất béo tốt và chất béo xấu là gì? Liệu có nên loại bỏ chúng

Mọi người thường lo ngại khi nhắc đến chất béo, nhưng thực tế, cơ thể bạn cần một số chất béo từ thực phẩm. Đó chính là nguồn năng lượng dồi dào phục vụ các hoạt động của cơ thể.

Chất béo còn là một công cụ hỗ trợ hấp thu một số vitamin và khoáng chất. Chúng còn là dưỡng chất cần thiết để xây dụng màng tế bào, củng cố hơn về hệ thống thần kinh cơ thể. Chất béo còn bổ trợ trong quá trình đông máu, chuyển động cơ và viêm. Ngoài ra, một số chất béo còn có khả năng cải thiện sức khoẻ trí não và nhãn quan.

Tuy nhiên, không phải chất béo nào cũng có lợi, và việc phân biệt được chúng chính là cần thiết.

Các nhà nghiên cứu phân loại chất béo dựa trên cấu trúc hoá học của chúng. Bao gồm chuỗi các nguyên tử Carbon liên kết bới các nguyên tử Hydro. Sự khác biệt ở đây là chiều dài và hình dạng chuỗi, cũng như lựa nguyên tử liên kết. Những khác biệt ấy tạo nên chất béo bão hoà và chất béo không bão hoà. Nếu như chất béo không bão hoà được phân tích là tốt cho sức khoẻ và phân chia làm chất béo không bão hoà đơn và đa. Thì chất béo bão hoà được khuyến cáo nên loại bỏ dần qua bữa ăn hằng ngày.

Không quá khó để phân biệt nguồn chất béo tốt và chất béo xấu trong thực phẩm hằng ngày

Chất béo xấu

Chất béo xấu có thể tàn phá hết mục tiêu thể hình của bạn. Chúng có thể bao gồm chất béo không bão hoà và chát béo chuyển hoá. Cả hai đều khiến hàm lượng Cholesterol xấu trong máu tăng cao, làm nguy cơ mắc các bệnh về tim cao hơn.

Hai loại này đều có thể được tìm thấy ở dạng mỡ động vật, các loại bơ, ngay cả bơ thực vật thông thường.

Bạn nên loại bỏ những thức ăn nhanh như bánh ngọt hay thức ăn đóng hộp. Chúng luôn chứa lượng lớn chất béo xấu. Và sẵn sàng tấn công cơ thể khi nạp vào.

Chất béo tốt

Chất béo tốt và chất béo xấu đều có mặt trong thực phẩm hằng ngày. Vì thế, không quá khó để bạn loại bỏ chất béo xấu và thay vào đó là nguồn tốt hơn đâu.

Chất béo tốt bao gồm chất béo không bão hoà đơn và chất béo không bão hoà đa. Chúng đều thuộc nhóm chất béo không bão hoà nên có khả năng chuyển hoá tốt cho cơ thể.

Chất béo bão hoà đơn được tìm thấy nhiều ở những thực phẩm họ đậu và các loại hạt. Được nghiên cứu hạn chế tỷ lệ mắc bệnh tim hơn so với việc sử dụng sản phẩm dầu mỡ từ động vật. Tuy nhiên, đây vẫn chưa phải nguồn chất béo tốt nhất cho cơ thể con người. Nguồn chất béo bão hoà đa từ dầu ngô, hay dầu hướng dương mới là nguồn béo hoàn hảo cho bạn. Cung cấp lượng chất béo thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Các axit béo như Omega 3-6 được tìm thấy cho chất béo không bão hoà đa, giúp cơ thể xây dựng và duy trì hệ thống thần kinh khoẻ mạnh.

Ngoài thực phẩm tươi có lợi như đậu hay cá béo và những chế phẩm của chúng. Bạn có thể tìm được những sản phẩm bổ sung lượng chất béo tốt cần thiết này cho cơ thể.

Một số loại Nutrition Depot có thể gợi ý cho bạn như:

Nguồn từ động vật có lợi như tinh dầu cá Omega 3 của Myprotein hay Fish Oil của Kirkland – mang lại nguồn Omega 3 dồi dào.

Nguồn từ thực vật: Đa dạng và dễ dùng hơn. Ví dụ như các dòng bơ thực vật: Peanut Butter Myprotein, Power Peanut Butter Yum Natural.

Power Peanut Butter là một trong những dòng sản phẩm bổ sung chất béo tốt hiệu quả

Nutrition Depot Việt Nam – Đơn vị cung cấp các sản phẩm chính hãng chất lượng dành cho bạn

Qua một số chi tiết trên đã có thể khẳng định – Chất béo không xấu, sử dụng sai loại mới xấu. Nutrition Depot cung cấp cho bạn đa dạng các sản phẩm thay thế và bổ trợ khi bạn khó hấp thu dưỡng chất hoặc mong muốn bổ sung dinh dưỡng một cách hiệu quả.

Các sản phẩm tại Nutritrion Depot Việt Nam đều đã được nhập khẩu 100% chính hãng, được kiểm duyệt chặt chẽ về chất lượng, phù hợp và an toàn với sức khoẻ của người tiêu dùng. Nutritrion Depot Việt Nam cam kết mang lại hàng chính hãng với chất lượng tốt nhất và giá thành phải chăng nhất cho người tiêu dung, chính sách chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp và tận tâm.

Mọi thắc mắc, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được tư vấn chi tiết và chính xác nhất. Đồng thời có cơ hội nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

NUTRITION DEPOT VIỆT NAM – DINH DƯỠNG THỂ THAO NHẬP KHẨU CHÍNH HÃNG

Website: www.nutritiondepot.vn

Address: Số 3 Võ Thị Sáu, P. Đakao, Quận 1, TP.HCM

Hotline: (028)3820.6423 – 0938.900.501

>> Tham khảo một số sản phẩm cung cấp chất béo tốt <<<