Ngày đăng: 27/05/2022 by Admin Mint

Chúng ta biết rằng thiền, chạy và tắm nước lạnh có thể giúp kiểm soát và giảm căng thẳng. Còn chocolate thì sao? Nó không kỳ quặc như bạn nghĩ: thực phẩm chúng ta đưa vào cơ thể có những tác dụng sâu xa hơn chúng ta có thể nhận ra. Bơ, cá hồi và chocolate đều có đặc tính chống căng thẳng mà bạn có thể sử dụng khi cuộc sống quá nhiều.

• Bơ, vitamin B, và Magnesium

Bơ là một loại siêu thực phẩm cho cả tinh thần và thể chất.

Bơ cung cấp cho bạn vitamin B giảm căng thẳng có thể giúp bạn bớt lo lắng. Vitamin B3 giúp tổng hợp serotonin (giúp mang lại cảm giác khỏe mạnh và giảm lo lắng), và bơ cung cấp cho bạn 18% lượng tiêu thụ hàng ngày cùng với nhiều loại vitamin B cân bằng tâm trạng khác.

Nó cũng có một lượng magnesium tốt. Magnesium  được chứng minh là một chất giảm căng thẳng hiệu quả, giảm mức độ lo lắng và căng thẳng. Ví dụ, những người bị thiếu magiê, có các triệu chứng lo lắng về sinh lý và nhận thức tồi tệ hơn.

Quả bơ trung bình của bạn cung cấp cho bạn 58mg magnesium , vì vậy 15% lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị. Một lợi ích chống căng thẳng khác của bơ là hàm lượng Omega-3 của chúng, vì vậy nó thực sự là một loại quả tuyệt vời toàn diện.

• Cá hồi và Omega-3 giảm mức độ căng thẳng

Tuy nhiên, bơ không phải là thực phẩm duy nhất giúp giảm căng thẳng. Cá hồi có một trong những lượng Omega 3 cao nhất – chỉ bị đánh bại bởi cá thu.

Một nghiên cứu của Đại học Bang Ohio cho thấy rằng những người khỏe mạnh bình thường, không căng thẳng, giảm căng thẳng khi bổ sung nhiều Omega-3. Nhóm dùng Omega-3 ít lo lắng hơn 20% so với nhóm dùng giả dược.

Đây là dạng thực phẩm bổ sung và có hàm lượng omega-3 cao hơn 4-5 lần so với liều cá hồi hàng ngày nhưng nó cho thấy omega-3 có tác dụng đối với căng thẳng và lo lắng ở người bình thường. Vì vậy, hãy bổ sung cá hồi và dầu cá sau một tuần làm việc tồi tệ – nó có thể hữu ích.

• Chocolate và chất chống oxy hóa giảm căng thẳng

Tất cả chúng ta đều làm điều đó sau một ngày dài làm việc. Chúng tôi ăn kem sô cô la, thanh sô cô la hoặc bánh sô cô la và cảm thấy tội lỗi khủng khiếp sau đó. Chúng ta có nên mặc dù?

Một nghiên cứu cho thấy mối liên quan giữa sô cô la và giảm căng thẳng nhận thức. Trong nghiên cứu, 60 sinh viên đã ăn các loại chocolate khác nhau (trắng, sữa, đen) trong hai tuần.

Họ phát hiện ra rằng uống 40g chocolate đen mỗi ngày trong hai tuần làm giảm mức độ hormone căng thẳng nhiều nhất ở những người bị căng thẳng cao độ. Ví dụ, Cortisol đã giảm xuống, nhưng những người tham gia cũng cho biết bản thân cảm thấy ít căng thẳng hơn.

Vì vậy, chocolate có thể làm giảm căng thẳng nhận thức ở nam giới và phụ nữ trong vòng hai tuần. Nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng sô cô la sữa có tác dụng nhưng không phải sô cô la trắng. Việc giảm căng thẳng này có thể là do các chất chống oxy hóa mạnh của sô cô la, cũng có những lợi ích hữu ích khác cho sức khỏe.

• Bạn có thể dùng thông tin cho việc giảm căng thẳng

Một cơ thể khỏe mạnh thực sự tạo nên một tâm trí khỏe mạnh. Mặc dù rất dễ quên, nhưng một cơ thể khỏe mạnh cũng đến từ chế độ ăn uống lành mạnh. Vì vậy, hãy nhớ ăn uống và sống thật tốt nhé.

Bạn cũng có thể cảm thấy thư thái hơn rất nhiều vào lần tới khi bạn tự mình hoàn thành một thanh chocolate.

Dịch từ bài viết của :  Evangeline Howarth

We know that meditation, runs and cold showers can help manage and reduce stress. What about chocolate though?

Well, it’s not as odd as you might think: the food we put inside us has deeper effects than we might realise. Avocados, salmon and chocolate all have anti-stress properties that you can whip out when life gets a little too much.

Avocados, B-vitamins, and Magnesium

Avocados are a superfood for both mind and body.

Avocados give you stress-relieving B vitamins that could help to lessen anxiety. Vitamin B3 helps with the synthesis of serotonin (which helps with feelings of wellness and lessened anxiety), and avocados give you 18% of your daily intake along with many other mood balancing B-vitamins.

It also has a good amount of magnesium. Magnesium is shown to be an effective stress-buster, decreasing anxiety and stress levels. People who have deficiencies in magnesium, for example, have worse symptoms of physiological and perceived anxiety.1

Your average avocado gives you 58mg of magnesium, so 15% of your recommended daily intake. Another stress-busting benefit of avocados is their Omega-3 levels, so it really is a fantastic all-rounder.

Salmon and Omega-3

Avocado isn’t the only stress-busting food though. Salmon has one of the highest amounts of Omega 3 — only being beaten out by mackerel.

One study by the Ohio State University found that normal, non-stressed, healthy people’s stress reduced when taking a high intake of Omega-3. The Omega-3 taking group had 20% less anxiety compared to the placebo group.2

This was in the form of a supplement and 4-5x higher in omega-3 than a daily dose of salmon but it shows omega-3 has an effect on stress and anxiety in normal people. So, take your salmon and fish oil after a bad week at work — it might help.

Chocolate and antioxidants

We all do it after a long day at work. We tuck into chocolate ice-cream, chocolate bars or chocolate cake and feel terribly guilty after. Should we though?

One study draws an association between chocolate and decreased perceived stress. In the study, 60 students ate different kinds of chocolate (white, milk, dark) over two weeks.

They found that taking 40g of dark chocolate daily for two weeks lowered levels of stress hormones the most in highly stressed people. Cortisol, for example, was lowered, but participants also reported feeling less stressed themselves.3

So chocolate can reduce perceived stress in men and women in as little as two weeks. The study even found milk chocolate to have an effect but not white chocolate. This reduction in stress might be because of chocolate’s powerful antioxidants, which have other helpful health benefits too.

Take home message

A healthy body really does make for a healthy mind. Although it’s easy to forget, a healthy body also comes from a healthy diet. So, remember to eat and live well.

You can also feel far more relaxed the next time you finish a bar of chocolate all on your own.