Thực phẩm bổ sung (Supplements) – Tất cả những gì bạn cần biết 

Trong thời đại mà dinh dưỡng thể thao và chăm sóc sức khỏe ngày càng được quan tâm, thực phẩm bổ sung (supplements) đã trở thành một phần quen thuộc trong cuộc sống của nhiều người — từ gymer, vận động viên cho đến dân văn phòng bận rộn.
Nhưng câu hỏi được đặt ra là: 👉 bạn đã dùng đúng loại thực phẩm bổ sung cho cơ thể mình chưa? Hãy cùng Nutrition Depot tìm hiểu nhé

Thực phẩm bổ sung là gì?

Thực phẩm bổ sung (supplement) là những sản phẩm chứa các dưỡng chất như protein, vitamin, khoáng chất, amino acid, chất xơ, hay enzyme, được thiết kế để hỗ trợ sức khỏe hoặc hiệu suất tập luyện. Nói cách khác, supplement không phải thuốc, mà là nguồn dinh dưỡng hỗ trợ giúp cơ thể hoạt động, phục hồi và phát triển tốt hơn. Chúng không thay thế bữa ăn, mà giúp bù đắp phần thiếu hụt dinh dưỡng trong khẩu phần hằng ngày.

Ví dụ:

• Người tập gym cần thêm protein để xây cơ.
• Người bận rộn cần vitamin & khoáng chất để duy trì năng lượng.
• Người ăn kiêng cần bổ sung omega-3 hoặc chất xơ để cân bằng cơ thể.

Vì sao cần dùng thực phẩm bổ sung?

Dù bạn là người tập gym, vận động viên, hay chỉ đơn giản muốn khỏe mạnh hơn, thực phẩm bổ sung có thể mang lại nhiều lợi ích:

• Tăng hiệu suất tập luyện cho người luyện tập thể hình, giúp tăng cơ và phục hồi nhanh như Whey Protein, Pre-Workout, BCAA,…
• Cung cấp vitamin & khoáng chất cho người bận rộn, ăn uống thiếu cân bằng.
•  Cải thiện sức khỏe tổng thể: Một số sản phẩm như Collagen, Probiotic giúp da khỏe, tiêu hóa tốt, ngủ ngon.
• Tiện lợi & tiết kiệm thời gian – chỉ cần pha uống hoặc dùng nhanh gọn, đặc biệt hữu ích cho người có lịch trình bận rộn.Thay vì nấu nướng cầu kỳ, bạn có thể nạp dinh dưỡng trong vài phút.

Phân loại các nhóm supplements phổ biến

Protein

Whey và các dạng protein bổ sung là lựa chọn cực kỳ hữu ích cho những ai muốn tối ưu hiệu quả tập luyện. Khi bạn hiểu rõ chế độ dinh dưỡng và nhu cầu protein của cơ thể, bạn sẽ nhận ra lượng đạm cần thiết để đạt được mục tiêu thể hình hay sức mạnh.

Một ly whey protein shake giúp việc đạt đủ lượng protein mỗi ngày trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Nếu bạn là người bận rộn với công việc, không có đủ thời gian nấu nướng, thì việc lắc nhanh một ly protein chắc chắn sẽ tiện lợi hơn nhiều so với việc phải chuẩn bị bữa sáng cầu kỳ như ốp la vài quả trứng.

Ngoài ra, nếu bạn gặp khó khăn trong việc bổ sung đủ đạm trong ngày, việc kết hợp các sản phẩm protein bổ sung hoặc sử dụng whey protein xen kẽ giữa các bữa ăn sẽ giúp bạn dễ dàng duy trì lượng protein cần thiết. Quan trọng hơn, whey protein không chỉ tiện lợi mà còn cực kỳ hiệu quả cho phục hồi cơ bắp. Whey protein được cơ thể bạn tiêu hóa rất nhanh so với các protein khác, giúp cơ thể hấp thụ đạm gần như ngay lập tức sau buổi tập. Chỉ với một muỗng whey protein sau khi tập, bạn đã kịp thời cung cấp nguồn dinh dưỡng giúp tái tạo sợi cơ bị tổn thương và đẩy nhanh quá trình hồi phục.

Tham khảo ngay các dòng Whey Protein và Vegan Protein bán chạy nhất tại Nutrition Depot – lựa chọn hoàn hảo để bổ sung dinh dưỡng và nâng cao hiệu quả tập luyện mỗi ngày.

Amino Acids

Amino acids (axit amin) là những khối cấu tạo cơ bản của protein – hay nói cách khác, protein được tạo thành từ các chuỗi amino acids.Chúng đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động của cơ thể: từ xây dựng cơ bắp, sản xuất hormone, enzyme, đến phục hồi tế bào. Nếu bạn tập luyện với mục tiêu phát triển và duy trì sức khỏe cơ bắp, việc bổ sung đầy đủ các loại axit amin là điều rất đáng cân nhắc.

BCAAs (Branched-Chain Amino Acids) hoặc EAAs (Essential Amino Acids) đặc biệt hữu ích trong các bài tập sức bền hoặc tập luyện cường độ cao, dù là một buổi tập tạ kéo dài hay buổi cardio đốt năng lượng. Bổ sung BCAAs / EAAs giúp bảo vệ cơ bắp khỏi quá trình dị hoá (phá vỡ cơ), nhờ đó giữ cho buổi tập của bạn đạt hiệu quả tối ưu và không bị phản tác dụng.

Một loại axit amin cũng quan trọng không kém đó là Glutamine – “người hùng thầm lặng” trong quá trình phục hồi cơ bắp. Glutamine giúp tăng tốc độ hồi phục, giảm đau nhức sau tập và hỗ trợ cơ thể thích nghi nhanh hơn với cường độ luyện tập cao. Khi có những buổi tập nặng, đặc biệt là ngày tập chân, bạn có thể bổ sung khoảng 15–20g glutamine mỗi ngày, chia thành 3–4 lần, mỗi lần 5g. Nhờ vậy, cảm giác mỏi cơ, đau nhức vào hôm sau giảm đi rõ rệt, giúp bạn sẵn sàng cho buổi tập tiếp theo.

Pre –Workout

Pre-Workout là thực phẩm bổ sung dùng trước khi tập luyện, giúp tăng năng lượng, tập trung, sức bền và hiệu suất tập. Việc sử dụng pre-workout ở những buổi cần “bùng nổ” sẽ mang lại hiệu quả cực kỳ ấn tượng — giúp bạn đạt được buổi tập đầy năng lượng và hiệu suất cao. Ngoài caffeine, pre-workout còn chứa nhiều thành phần có lợi như amino acids và các hợp chất hỗ trợ khác, góp phần tăng sức bền và giảm mỏi cơ trong suốt quá trình tập luyện.

Pre workout khá phổ biến với những người tập gym, thể hình, chạy bộ, đạp xe cần năng lượng cao hoặc muốn nâng cao hiệu suất, đẩy được nặng hơn hoặc tập lâu hơn. Tuy nhiên, hạn chế sử dụng pre workout liên tục mỗi ngày để hạn chế tình trạng “chai caffein”. Do thành phần pre workout cũng chứa các thành phần kích thích khác như caffeine, tyrosine, taurine,… nên tránh dùng cùng lúc với cà phê, trà đặc hoặc nước tăng lực vì có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp tạm thời.

Creatine

Creatine chắc chắn xứng đáng góp mặt trong danh sách những thực phẩm bổ sung hiệu quả nhất dành cho người tập luyện. Điều bạn cần nhớ là: Creatine giúp tăng sức mạnh, hỗ trợ hiệu suất tập luyện và hoàn toàn an toàn khi được sử dụng đúng cách — với liều lượng hợp lý và đảm bảo cơ thể luôn được cung cấp đủ nước.

Tất nhiên, Creatine không phải là “phép màu” mang lại kết quả ngay lập tức. Nhưng về mặt khoa học, nó làm tăng lượng ATP trong cơ bắp – nguồn năng lượng giúp cơ thể thực hiện các chuyển động mạnh và nhanh. Điều này có nghĩa là bạn có thể bật thêm một hoặc hai lần lặp (rep) trong bài tập tạ, hoặc tăng thêm một vài kilogram cho mỗi set nâng tạ – những khác biệt nhỏ nhưng tích lũy lại thành bước tiến lớn trong quá trình phát triển sức mạnh.

Creatine không chỉ hữu ích cho việc tăng sức mạnh mà còn đặc biệt hiệu quả với những bộ môn đòi hỏi năng lượng bùng nổ, như chạy nước rút, nhảy xa, bơi nước rút hoặc các bài tập cường độ cao ngắt quãng (HIIT). Việc bổ sung Creatine đều đặn có thể giúp tăng tốc độ, giảm mệt mỏi và duy trì hiệu suất ổn định trong suốt buổi tập.

👉 Lưu ý quan trọng:

• Hãy nạp Creatine đúng hướng dẫn (vì mỗi loại – monohydrate, HCl, v.v. – sẽ có cách dùng riêng được ghi rõ trên nhãn).
• Uống nhiều nước hơn bình thường để hỗ trợ quá trình hấp thu và hạn chế tình trạng mất nước..

Về các chất bổ sung thể thao khác:

Thị trường supplements hiện nay vô cùng đa dạng, và không có công thức chung cho tất cả. Mỗi người cần tìm ra loại phù hợp nhất với mục tiêu và thể trạng của mình. Tuy nhiên, một số nhóm chất bổ sung được xem là nền tảng cho hầu hết người tập thể thao gồm:

• Gel năng lượng, thức uống thể thao bổ sung carbohydrate: cung cấp nguồn năng lượng nhanh, đặc biệt hữu ích cho người tập các môn thể thao ngoài trời cần sức bền như chạy bộ, đạp xe hoặc ba môn phối hợp.

• Các vitamins và khoáng chất: Đối với người tập thể thao, việc bổ sung đầy đủ các loại vitamins và khoáng chất cũng đóng vai trò quan trọng không kém vì cơ thể họ tiêu hao năng lượng và dưỡng chất nhiều hơn bình thường. Các loại vitamin nhóm B, Mg, Kẽm,.. giúp hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, cải thiện sức mạnh và phục hồi cơ bắp. Vitamin C, D3, E… giúp tăng sức đề kháng và giảm viêm. Đặc biệt, đối với các môn thể thao ngoài trời, việc bổ sung đủ các loại vitamins và khoáng chất như Magie, Natri, Kali,… giúp cơ bắp co giãn bình thường, giảm chuột rút và duy trì cân bằng nước & điện giải khi tập mồ hôi nhiều.

Cách chọn đúng thực phẩm bổ sung cho bạn

Thực phẩm bổ sung không phải là thuốc, nhưng nếu bạn hiểu rõ mục tiêu và dùng đúng cách, chúng sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn đạt kết quả nhanh và bền vững hơn .Để chọn đúng supplement (thực phẩm bổ sung) cho cơ thể, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng dựa trên mục tiêu, tình trạng sức khỏe, chế độ ăn và nhu cầu tập luyện.

• Bước 1: Xác định mục tiêu (tăng cơ, giảm mỡ, cải thiện sức khỏe, phục hồi nhanh).
• Bước 2: Kiểm tra bảng thành phần. Chọn nhóm sản phẩm phù hợp (Protein, BCAA, Vitamin, v.v.).Tránh sản phẩm chứa quá nhiều đường, chất bảo quản hoặc caffeine cao.
• Bước 3: Ưu tiên thương hiệu uy tín có chứng nhận cGMP, NSF, Informed Choice.
• Bước 4: Dùng thử liều nhỏ trước khi tăng dần.
• Bước 5: Kết hợp với chế độ ăn lành mạnh, tập luyện và nghỉ ngơi hợp lý.
• Bước 6: Tham khảo ý kiến chuyên gia nếu bạn có bệnh lý, mang thai, hoặc dùng thuốc

Lối sống lành mạnh là hành trình – không phải là đích đến

Bạn không cần thay đổi tất cả mọi thứ trong một ngày. Nhưng bắt đầu bằng một giấc ngủ đủ, một bữa ăn đủ chất, một buổi tập nhẹ nhàng, cùng với việc bổ sung đúng sản phẩm hỗ trợ, là bước đầu tiên để bạn làm chủ sức khỏe của chính mình.

📌 Nutrition Depot Việt Nam luôn đồng hành cùng bạn trên hành trình kiến tạo lối sống lành mạnh – không chỉ qua các sản phẩm chất lượng, mà còn qua các bài viết, kiến thức, và lời khuyên đáng tin cậy.

🔗 Truy cập ngay www.nutritiondepot.vn để bắt đầu hành trình sống khỏe hôm nay!